»Cucina Viennese«
- Ricette tradizionali viennesi con interpretazioni moderne
- Design di alta qualità con foto accattivanti e istruzioni chiare
- Approfondimento sulla cultura culinaria e sulla storia della
RICETTE CLASSICHE
DEI MIGLIORI CHEF DELLA CITTÀ
La cucina viennese è unica sotto molti aspetti. Non esiste al mondo un’altra cucina di rilievo che prenda il nome da una capitale. È una cucina di fusione, ispirata a molte culture diverse, che ha dato vita a un tipo particolare di locale viennese: il "Beisl" viennese fa parte della cucina viennese così come i celebri dolci fanno parte dei famosi caffè viennesi. Per Falstaff, una ragione sufficiente per celebrare questa straordinaria tradizione culinaria con un libro di cucina speciale.
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