Falstaff Magazin Schweiz 03/2025

TRAUMHAFTES KROATIEN

LIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!

Kroatien ist längst kein Geheimtipp mehr für die Schweizer. Kein Wunder, wenn man bedenkt, wie wunderschön das Land mit den auffälligen rot-weissen Karos in seiner Nationalflagge ist. Nach den jüngsten Zahlen der kroatischen Statistikbehörde haben im Jahr 2023 etwa 300.000 Schweizer das Land besucht. Gründe gibt es viele für einen Abstecher an die Adriaküste. Alleine schon diese selbst – mehr als 1700 Kilometer ist sie lang. Rechnet man die Inseln mit ein, kommt man sogar auf mehr als 6000 Kilometer Küstenlänge. Ein wahres Paradies für Segler! 
Klar, dass wir in unserem Magazin die schönsten Inseln und Küstenabschnitte für Sie erkundet haben. Auch der Hauptstadt Zagreb und dem oft unterschätzten Hinterland statten wir einen Besuch ab. Für Gourmets ist es überdies längst keine Neuigkeit mehr, dass Kroatien kulinarische Grundprodukte in exzellenter Qualität hervorbringt und sich mit ihrer Hilfe eine blühende Spitzengastronomie entwickelt hat. Auch das Niveau der kroatischen Weine ist in den vergangenen Jahren in atemberaubender Geschwindigkeit gestiegen.
Im Weinteil stellen wir Ihnen die neuen Weine aus – kein Druckfehler! – Schweden und Dänemark vor. Und widmen uns den unglaublich spannenden autochthonen Spezialitäten der Schweiz, inklusive einer umfassenden Trophy.
Zuletzt entführen wir Sie für ein Long Weekend in eine vor Innovationskraft pulsierende, wenngleich oft übersehene Metropole: nach Warschau.

Viel Spass und Genuss mit dem neuen Falstaff!